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    外卖店怎么才能做起来?这几点做不好,门店迟早倒

    admin 2021-02-22 17:19 90

    虽然美团的口碑不好,但它的市值毕竟在那儿,说明投资者非??春猛饴羰谐?。点外卖成为了人们日常生活的一部分,不仅仅是点餐,还可以逛超市,买药品等等。所以,开外卖店的创业朋友很多,但外卖店怎样才能做起来?随着市场竞争加剧,外卖店的运营技术也变得复杂起来。笔者开过很多外卖店,总结发现,如果这几点做不好,门店迟早倒。

    外卖店怎么才能做起来?这几点做不好,门店迟早倒

    1、品类要选好

    一家外卖店怎么才能做起来?这要看品类,不同品类的市场情况不同,做法也不一样。就比如说我们要做奶茶外卖店,那难度可想而知,想要做起来很难。至于选择什么品类好,这就要看自己的眼光了。中餐竞争很大,而我们之前发现,做成小碗菜的效果不错,从而做成了新的品类。又比如说很多外卖店做面条,而我们专门做大碗的牛肉面,出餐快,不妥面,顾客非常喜欢。

    2、选择什么品牌

    由于现在外卖市场竞争大,独自开店很考验技术,所以一些创业朋友选择加盟开店。当选择加盟开外卖店时,这时就有个问题,加盟什么品牌?外卖市场鱼龙混杂,钱很容易就打水漂了。个人建议可以选择店铺单量高、好评高的品牌,另外是开店扶持到位的,总部会协助运营店铺的。最后就是看团队的实力,主要是相关人员的专业水品如何。当加盟到这样的品牌时,那么外卖店就能做起来了。

    3、外卖店形象

    外卖店怎么才能做起来?如果外卖店形象做不好,门店也容易倒。做好外卖店形象并不难,就拿菜品图来说,这和做电商是一样的,想要把图片处理好,无非就是花点钱,请摄影师来拍摄。店铺的广告图这些,也要交给专业的人去做,有助于顾客下单。线下门店环境也是一样,外卖店最大的问题就是卫生,如果厨房环境卫生,食材新鲜干净,顾客评价会非常高。

    外卖店菜品拍摄图

    4、没有专业运营

    如果没有专业外卖店运营人员,门店也很难做起来。外卖店怎么才能做起来?这也是一个不错的方法,直接招一个经验丰富的人去运营就行了。由于外卖平台的规则很多,需要参加哪些活动、怎么设置满减、怎样设置优惠券这些,都是有方法的。外卖店的运营和线下堂食店的区别就显示出来了,所以,简单直接的办法就是,招一个专业运营人员来操作。

    很多创业朋友都在想,外卖店怎么才能做起来?想要做好一家外卖店,确实有难度,但也不是没有办法。我们除了把上面几点做好之外,还需要做好门店菜单、活动、营业时长、质量认证等等。如果创业朋友不想担心那么多,选择加盟也是一个方式,正如前面所说的,只要选择好品牌,加盟店盈利空间也很大。


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